Educação de São Luís do Piauí promove capacitação com merendeiras

Publicado em 08/03/2025
Por Redação

Participantes do encontro/

A Prefeitura de São Luís do Piauí, por meio da Secretaria Municipal de Educação, promoveu nesta quinta-feira, 06 de março, uma capacitação com as merendeiras das escolas públicas municipais.

Na oportunidade, a nutricionista Lucilene Batista, reforçou a importância da segurança alimentar e das boas práticas na manipulação de alimentos nas escolas. O encontro teve como intuito destacar a importância desses profissionais que preparam a alimentação escolar para todos os alunos da rede municipal de ensino.

Nutricionista Lucilene Batista

Todas as colaboradoras presentes receberam orientações acerca dos cuidados que devem ter no processo de recebimento dos alimentos, armazenamento, manipulação e preparo, como também, sobre o trabalho desenvolvido pelas servidoras que fazem o trabalho da limpeza nas unidades escolares, deixando o ambiente escolar limpo e acolhedor.

Ao longo do encontro foi debatido sobre os cuidados de higienização e conservação dos alimentos e locais de depósito. As merendeiras receberam dicas de boas práticas de manipulação dos alimentos.

“A nossa intenção é dar suporte a quem com carinho e dedicação, cuida diariamente da alimentação escolar dos nossos estudantes, pois alimentação escolar de qualidade contribui para uma melhor aprendizagem do aluno. Tenho uma admiração muito grande pelo trabalho que as merendeiras desenvolvem, pelo cuidado e zelo com nossas crianças, por isso, quero agradecer as funcionárias pelo trabalho que realizam durante todo o ano letivo. Estamos sempre à disposição de vocês”, disse o secretário de Educação, Agnaldo Leite.