Educação de São João da Canabrava realiza capacitação para merendeiras

As merendeiras do município de São João da Canabrava-PI, participaram nesta sexta feira, 17 de fevereiro, de uma capacitação de merendeiras, promovida pela secretaria municipal de educação.

A capacitação teve como objetivo aprimorar conhecimentos sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), orientar sobre boas práticas de manipulação de alimentos de forma adequada, higiênica e segura, objetivando reduzir os riscos de contaminação alimentar a fim de garantir alimentos saudáveis e seguros aos alunos; discutir assuntos relacionados as relações humanas, ética no trabalho, dentre outros.

A formação foi ministrada pelas Nutricionistas Lucilene de Sousa Batista Chagas e Joyce Selma de S. Carvalho que ressaltaram dentre outros assuntos, a importância de promover capacitações para merendeiras, a fim de garantir uma alimentação de qualidade e segura aos alunos.



Durante a capacitação, todas as merendeiras receberam uma cartilha sobre boas práticas de manipulação de alimentos, para que elas pudessem acompanhar a explicação da nutricionista, esclarecer dúvidas e posteriormente utilizá-la como ferramenta de apoio e fonte de pesquisa durante o trabalho.



O evento contou com a participação da Secretária Municipal de Educação Elizangela dos Santos Chagas que destacou a importância das merendeiras no âmbito da alimentação escolar.

As merendeiras participaram assiduamente das atividades demonstrando interesse e entusiasmo.

Ao final do evento, elas receberam um certificado de participação.