Profissionais de nutrição lutam contra a propagação de informações não qualificadas na internet

Por: Danilo Eliéser

Em entrevista exclusiva ao portal Folha Atual, a nutricionista picoense Bárbara Bruna compartilhou suas preocupações sobre os desafios enfrentados pela profissão de nutricionista no cenário atual. Com a proliferação de informações não qualificadas na internet, a necessidade de estabelecer e proteger o espaço da nutrição se tornou uma prioridade para os profissionais desta área.

Bárbara destacou que um dos principais desafios enfrentados pelos nutricionistas é a crescente influência de indivíduos e sites que se apropriam indevidamente da prática nutricional sem a devida qualificação. Com o avanço da internet, muitos conteúdos que não possuem respaldo científico ou qualificação profissional têm se infiltrado no âmbito da nutrição, disseminando informações que carecem de qualidade e veracidade.

A nutricionista enfatizou que disseminação de conselhos nutricionais não embasados por evidências científicas tem resultado em indivíduos adotando práticas alimentares inadequadas, muitas vezes com consequências sérias para sua saúde a longo prazo.

“Hoje, a internet dispõem de sites e conteúdos que se apropriam da prática do nutricionista, sem a devida qualificação. Em geral, são informações coletivas e não se adequam a todas as pessoas. Muitos indivíduos as tomam como verdades absolutas e as incorporam em suas vidas, o que frequentemente resulta em vários prejuízos, pois as pessoas acatam essas informações, acreditando que estão recebendo orientações embasadas em informações de qualidade. No entanto, são informações sem respaldo cientifico, não sendo escritas por profissionais da área de nutrição”, afirmou.

Dados compilados por organizações de saúde respeitadas corroboram as preocupações da nutricionista. De acordo com um estudo publicado pela ADA (American Dietetic Association), um das maiores associações de Nutrição, a disseminação de informações nutricionais não qualificadas na internet tem levado a um aumento alarmante de práticas alimentares prejudiciais, contribuindo para doenças crônicas, como diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardiovasculares.

O Conselho Federal de Nutricionistas também tem enfatizado a importância de consultar profissionais devidamente qualificados para orientações relacionadas à saúde, alimentação e nutrição.

No entanto, Bárbara Bruna demonstrou otimismo em relação ao futuro da profissão de nutricionista. "Esses profissionais que tentam atuar indevidamente na área da nutrição ainda são um desafio para nós, nutricionistas. Mas apesar dos desafios, já conquistamos muita coisa e estamos buscando a cada dia. Tenho certeza que, à medida que a conscientização sobre os riscos das informações não qualificadas se expande, nós vamos conseguir trazer 100% da importância da valorização e do reconhecimento dos nutricionistas como os especialistas capacitados em nutrição”, destacou.